ORIGINE : Saint Pierre de Boeuf et Limony
CEPAGES : 55% Marsanne – 45% Roussanne
SOL : Granite décomposé
AGE : 20 ans
ELEVAGE DE 18 MOIS : Dont 12 mois en fût (10% de fûts neuf) sur lies fines sans soutirage et 6 mois en cuve inox
ACCORD : Canard au pèche, coquille saint Jacques, pintades …
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération et ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
Il est interdit de vendre des boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne (Code de la Santé Publique, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3).