ORIGINE : Saint Pierre de Boeuf et Arcoules
SOL : Granite quartziteux & Loess
AGE : 25 ans
ELEVAGE DE 16 MOIS : Dont 12 mois en fûts sur lies sans soutirage avec des batonnages quotidien pendant 6 mois (10% de fûts neufs) et 4 mois en cuve inox.
ACCORD : Toast au St Jacques, Ravioles de Langoustines, Rigotte de Condrieu …
Il se distingue par des notes florales de violette et une touche d’acacia.
En bouche, une salinité va doucement s’installer, laissant place à une belle maturité et une fraicheur surprenante.
Prix du lot :
240,00 € TTC
Disponible sur commande
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération et ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
Il est interdit de vendre des boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne (Code de la Santé Publique, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3).
