ORIGINE : Saint Michel sur Rhone
=> lieu dit Poncins
CEPAGES : 100% Viognier
SOL : Granite micacé
AGE : 30 ans
ELEVAGE DE 16 MOIS : Dont 12 mois sur lies fines sans soutirage avec des batonnages quotidien pendant 6 mois (25% de futs neufs) et 4 mois en cuve inox.
ACCORD : Fois gras accompagné de toast de pains d’épices.
Risotto aux asperges
Générosité et gras, des notes d’agrumes confits, miel et fruits exotiques
Prix du lot :
270,00 € TTC
Disponible sur commande
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération et ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
Il est interdit de vendre des boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne (Code de la Santé Publique, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3).
